31 жовтня відбувся вебінар для власників сімейних молочних ферм, присвячений актуальним питанням — зимової годівлі та утримання корів, підтримання продуктивності стада, а також оцінки стану пасовищ і планування підготовчих робіт до нового сезону.
Захід пройшов у межах проєкту «Підтримка виробництва молока з доданою вартістю селянськими господарствами», який реалізується завдяки підтримці американського народу надану через Програму АГРО.
Семінар відкрив Сергій Таранюк, менеджер КЦ АВМ, який виступив у ролі модератора заходу. У вступному слові він привітав учасників, окреслив мету зустрічі та підкреслив важливість обговорюваних тем.
Спікером вебінару виступила Лілія Іваноглу, консультант-технолог КЦ АВМ, із багаторічним досвідом роботи. Вона спеціалізується на питаннях годівлі та утримання ВРХ, тож поділилася практичними порадами, заснованими на реальному досвіді роботи з фермерськими господарствами.
Підготовка до вебінару велася заздалегідь — учасники мали змогу поставити свої запитання під час реєстрації, тож спікер побудувала доповідь з урахуванням їхніх запитів, яких виявилося чимало.
«Пасовище — це джерело найдешевшого та водночас найціннішого зеленого корму. Здавалося б, усім відомо, але підготовка пасовищ — це дуже відповідальна, клопітка і водночас складна робота. Якщо поставитися до неї недбало, наслідки можуть бути доволі серйозними», — зауважила Лілія Іваноглу, консультант-технолог КЦ АВМ.
Насамперед розглядалося питання оцінки стану пасовищ — зокрема, продуктивності травостою, рівня зволоження та визначення необхідної площі для випасу худоби. На основі цих показників формуються нормативи ефективного використання пасовищ.
Окремо йшлося про різновиди рослин, які формують пасовищну екосистему: трави та бобові культури. Спікерка пояснила їхні функції у підтриманні родючості ґрунту, збалансованому живленні тварин і стабільності екосистеми. Оптимальний склад пасовища, за її словами, має містити 30–60% злаків, 20–40% бобових і 20–50% інших трав.
У блоці про підготовку до вигону худоби на пасовища наголошувалося на перевагах природного випасу:
За результатами наукових досліджень, продуктивність худоби на пасовищному утриманні підвищується на 25–40%, а собівартість продукції знижується на 20–30% у порівнянні зі стійловим утриманням.
Окрему увагу спікер приділила десяти найпоширенішим помилкам у системі управління пасовищем, що часто призводять до втрати продуктивності угідь.
Не оминули увагою і питання використання кормової культури Нутріфайбер, яка відзначається високою врожайністю, доброю засвоюваністю, стійкістю до посухи та значною кількістю зеленої маси.
У продовженні вебінару розглядали правила організації годівлі молочної худоби, де було наголошено, що раціони потрібно формувати відповідно до стадії лактації. Зокрема, сухостійних корів необхідно утримувати окремо від дійних, забезпечуючи їх спеціальним раціоном.
Були розібрані типові раціони для різних груп тварин, а також визначені критичні контрольні моменти при заготівлі корму.
Для кращого розуміння практичних аспектів учасникам показали схему стійла для прив’язного утримання корів із рекомендаціями щодо розмірів і облаштування. Обговорення супроводжувалося інтерактивом — розглядом типових помилок у конструкції, де учасники вебінару проявили себе активно.
На завершення Лілія Іваноглу зупинилася на темі годівлі телят, підкресливши важливість правильно визначених цілей у вирощуванні ремонтного молодняку. Вона представила приклади раціонів для телят віком 3–4, 6–9 і 10–13 місяців, акцентувавши на балансі поживних речовин, що забезпечує здоровий розвиток і майбутню продуктивність тварин.
Вебінар став практичним посібником для фермерів, які прагнуть підвищити ефективність своїх господарств — від раціональної підготовки пасовищ до злагодженої системи годівлі та утримання тварин упродовж року.
На жаль, через перебої з електропостачанням не всі охочі змогли долучитися до вебінару в режимі онлайн. Втім, усі зареєстровані учасники отримали запис, щоб переглянути його у зручний час.
Нагадаємо, програму впроваджує Консультаційний центр АВМ (КЦ АВМ) і вона охоплює сімейні господарства з 3–30 коровами в Полтавській, Сумській і Чернігівській областях. Учасники отримують системні консультації та послуги для розвитку молочного виробництва.
Запрошуємо власників сімейних молочних ферм із цільових областей приєднатися до проєкту, звертайтесь за номером телефону: +380 (67) 881 62 20
Консультаційний центр АВМ
