25-26 жовтня, у місті Умань, відбулася знакова подія для експертів молочної галузі України, об’єднанні сучасними ідеями роботи МТФ, а також спільними болючими темами  —  зустрілися на XVI  Міжнародному молочному конгресі, щоб обмінятися досвідом та знайти відповіді на свої питання. Завдяки глибокій обізнаності та експертним знанням  представники КЦ АВМ, ЦВО та GAF долучилися до заходу у ролі співорганізаторів, модераторів фахових блоків, спікерів та просто зацікавлених у розвитку молочної галузі відвідувачів.

Організатори заходу Асоціація Виробників Молока, Всеукраїнська аграрна рада, компанія Дикун.

Цьогорічний XVI Міжнародний молочний конгрес відвідало близько 700 учасників: представники та керівники молочнотоварних ферм, комерційні компанії, експерти галузі, ЗМІ та інші зацікавлені. 

Офіційне відкриття конгресу розпочалося з вітального слова Віталія Коваля, Міністра аграрної політики і продовольства України. Він зауважив: «Сьогодні йдеться не лише про кілограми, прирости, надої. Ми говоримо про розвиток аграрної галузі загалом. І вона неможлива без гармонійного росту тваринництва. В молочній галузі є рентабельність. Саме на тваринництво покладається надія, що це буде драйвер економіки, що це буде гарант соціальної стабільності на селі».

На фото: Віталій Коваль, Міністр аграрної політики і продовольства України

Також з вітальним словом виступив Андрій Дикун, Президент Асоціації виробників молока, голова ГС «ВАР», який подякував усім присутнім за стійкість, взаємодопомогу, відстоювання інтересів агровиробників, та звісно, за постійну допомогу ЗСУ.

У ході заходу відбувся відвертий діалог із представниками Мінагро, Мінекономіки та профільних комітетів ВРУ про основні виклики виживання галузі: податковий тиск, кадровий голод, ресурси для відновлення. Де кожен бажаючий отримав відповіді на поставленні питання.

Олександр Назарко, гендиректор Global Agro Finance, директор департаменту управління МТФ у КЦ АВМ також не втратив можливості сказати на загал про важливі речі для галузі, він виступив із тезою про те, що треба користуватись можливостями для розвитку молочного бізнесу та біометану, котрі є на сьогодні на ринку по програмі Ukraine Facility Plan. Це є найбільшою та найбільш реальною можливістю для створення нових, реконструкції та розширення існуючих підприємств.

На фото: Андрій Дикун, Президент Асоціації виробників молока, голова ГС «ВАР» з представниками Мінагро, Мінекономіки та профільних комітетів ВРУ

На фото: Олександр Назарко, гендиректор Global Agro Finance, директор департаменту управління МТФ у КЦ АВМ

Під час першого дня конгресу паралельно із блоком, де розглядалися питання на рівні державного врегулювання, працювали ще 2 секції: Ветеринарний форум, модератором якого був Валерій Лотоцький, директор КЦ АВМ та керівник ЦВО, разом з Ольгою Зарицькою, редакторкою журналу «Молоко і ферма», а також Управління МТФ і технологія виробництва молока, який модерував Денис Тимченко, консультант-технолог з управління й організації роботи молочнотоварних ферм КЦ АВМ, разом із Оленою Мельник, головною редакторкою журналу «Молоко і ферма».  Їхній професіоналізм та практичний досвід дозволили направити дискусії на актуальні теми, стимулювати обмін досвідом серед учасників і сприяти конструктивному обговоренню передових рішень для галузі. 

Спікерами ветеринарного форуму виступили як вітчизняні, так і та закордонні експерти. Ділилися останніми тенденціями у діагностиці та лікуванні ВРХ, методами профілактики, сучасними методами управління здоров’ям стада.  Темами для обговорення стали найбільш актуальні та ті, які потребують роз’яснень, зокрема, говорили про захворювання органів дихання ВРХ, роль КУ-лихоманки у менеджменті відтворення ВРХ, про досвід боротьби з епідемією штаму вірусу блутангу ВТV-3 в Нідерландах, про інтегровані стратегії біозахисту на фермах, а також про здоров’я вимені та якість молока та ін. 

Валерій Лотоцький, модератор Ветеринарного форуму зауважує: «Метою конференції було ознайомити учасників із епізоотичною ситуацією в Україні, можливими ризиками та шляхами запобігання, діагностики та ліквідації небезпечних захворювань, що поширюються в країнах сусідах. Ми бачимо лише те, що знаємо, тому варто заздалегідь підготуватися до загроз і краще хай їх не буде. Щиро вдячний спікерам за згоду поділитися своїми знаннями; учасникам — за активність та небайдужість до спільної справи».

На фото: доповідь Войтека Птака, регіонального технічного спеціаліста Hipra, Польща

На фото: доповідь Пірет Калмус, доктора ветеринарної медицини, Естонський університет природничих наук

На фото: Валерій Лотоцький, директор КЦ АВМ та керівник ЦВО

У ході блоку присвяченому управлінню МТФ та технологіям виробництва молока провідні експерти галуз говорили про смарт-підходи на молочних фермах, як фактор виживання та стійкості, про коровоцентричність  як передумову реалізації потенціалу корів та успішного молочного виробництва.

Новітні технології — маст-хев на фермах, тому варто удосконалюватися вже сьогодні, щоб у майбутньому отримати конкурентну перевагу на ринку та забезпечувати високу якість молока.

На фото: учасники секції Управління МТФ і технологія виробництва молока

На фото: представники-учасники від КЦ АВМ та GAF 

На фото: модератори секції Управління МТФ і технологія виробництва молока

Другий день конгресу запам’ятався гостям участю у круглому столі на тему: «Євроінтеграційні законодавчі вимоги до молочних ферм щодо здоров’я і благополуччя тварин та програм контролю сирого молока», який проходив за підтримки швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» QFTP.

Під час цього блоку запрошеними експертами було роз’яснено основні напрямки роботи над виконанням вимог на МТФ щодо безпечності та якості молока, а також здоров’я та благополуччя тварин на шляху євроінтеграції. 

Цей  день також не минув без обміну практичним досвідом. Представники деяких провідних МТФ — ПАП «Агропродсервіс», ТОВ «АФ ім. Шевченка», ПП «Галекс-Агро», а також директор ПП «Генетика та селекція» ділилися секретами успішного управління молочнотоварними фермами. 

Питання здоров’я розкривали Герда Кіс, ветеринарний лікар Smeh Hungary та власник/керівник Harish-Vet Ltd, а також Денис Тимченко, консультант-технолог з управління й організації роботи молочнотоварних ферм КЦ АВМ, який виступив із темою «Здоров’я ратиць і кульгавість: свіжий погляд на старі проблеми».

На фото: доповідач Віталій Башинський, експерт з питань ветеринарної медицини проєкту ЄС, Тетяна Гаркавенко, головна експертка швейцарсько-української програми QFTP, Валерій Лотоцький, директор КЦ АВМ та керівник ЦВО.

Не можна залишити без уваги й нагородження представників молочнотоварних ферм за участь у рейтингу «Молочні рекорди України-2024». Детальніше слідкуйте за новинами на сайті Асоціації виробників молока. 

А також відбулося відзначення переможців рейтингу «ТОП-10 молочних ферм-лідерів за показниками безпечності молока та регулярністю участі у державній програмі контролю сирого молока».

На фото: нагородження одного із переможців «ТОП-10 молочних ферм-лідерів за показниками безпечності молока та регулярністю участі у державній програмі контролю сирого молока».

Дякуємо за співпрацю нашим партнерам та друзям та за продуктивний день проведений разом під час XVІ Міжнародного молочного конгресу! Розбудовуємо молочну галузь України!

На фото: частина команди КЦ АВМ , ЦВО та GAF із учасниками Молочного конгресу