Повномасштабне вторгнення стало для Тетяни Дем’яненко з Малих Сорочинців, що на Полтавщині, не лише потрясінням, а й переломним моментом у житті. Як і для багатьох українців, війна змусила її шукати нові можливості. Втративши у 2022 році роботу, вона разом із синами —Тимуром та Захаром — порадившись, купили теличку. Згодом Тетяна вирушила на заробітки, щоб зібрати кошти та розширити стадо. Так народилася їхня сімейна молочна міні-ферма «Дем-маш». Сьогодні завдяки наполегливості та спільній праці вони доглядають уже 5 корів і 1 теличку — і впевнено рухаються далі, бо для цієї родини розвиток став не мрією, а щоденною роботою.
Тетяна завжди відкрито користується можливостями різних програм підтримки для розвитку своєї сімейної ферми. Це дозволило їй отримати необхідну техніку та обладнання, що наразі значно полегшує утримання худоби. Так сталося і цього разу, у грудні 2024 року Тетяна без вагань долучилася до проєкту «Підтримка виробництва молока з доданою вартістю селянськими господарствами» від Програми АГРО, що стало новим етапом розвитку ферми. Завдяки участі в програмі, яку реалізує Консультаційний центр АВМ, вона вже рік отримує практичні знання на вебінарах із годівлі та утримання тварин, має постійний доступ до фахових консультацій та планових візитів технологів і ветеринарів. Крім того, вона очолила хаб, отримала сучасну техніку для заготівлі кормів і успішно оформила землю в оренду.
Її господарство розташоване поруч із домом. На початку своєї діяльності разом із хлопцями вона зробила невеликий, але важливий ремонт у хліву — цей простий, щирий крок став символом її рішучості та прагнення розвиватися у молочному напрямку, віддаючи всю любов і турботу своїй справі.
До хабу, який очолює Тетяна входить 12 власників сімейних ферм із Миргородської громади — разом вони утримують 42 корови. Для їхнього спільного користування було надано тюковий прес-підбирач Fimaks 5690 — це високопродуктивне обладнання для збору та пресування сіна, соломи та інших рослинних матеріалів у компактні тюки.
«Завдяки техніці, ми тепер працюємо самостійно, не залежачи ні від кого. Якщо потрібно щось зробити — робиш це одразу, незважаючи на погоду. Велике полегшення також у тому, що тюки маленькі — їх під силу підняти мені та дітям. З великими тюками по 100 чи 300 кг роботи значно більше, тому це справді суттєва підтримка для нашого господарства», — розповідає вона.
Цього року родина Тетяни змогла заготовити понад 20–25 тонн сіна — важливий запас, який забезпечує стабільність годівлі у зимовий період. Основою кормової бази на фермі залишаються зерно, ячмінь і кукурудза. До раціону періодично додають свіже білкове підживлення — макуху, яку купують невеликими партіями, щоб вона завжди була якісною. В господарстві також використовують домашні корми: жом, гарбузи, а також різні овочі з власного городу.
У межах програми експерти КЦ АВМ проводять вебінари, де детально розбирають широкий спектр питань: формування раціону, годівля та утримання тварин та управління здоров’ям стада. «Якось після вебінару, я поспілкувала із Варелієм Лотоцьким, головним ветеринарним лікарем, директором департаменту тваринництва КЦ АВМ, і отримала так багато цінної інформації індивідуально по кожній корівці», — пригадує жінка.
Окрім цього, Тетяна розповідає, що ветеринарна підтримка КЦ АВМ на фермі є для них надзвичайно важливою: «Я новачок у цій справі, не маю спеціальної освіти ні ветеринара, ні тваринника, тому кожна консультація для мене — це велика цінність. Мені цікаво розвиватися, вчитися, розуміти, як правильно діяти. Коли виникають питання — просто телефонуємо або викликаємо спеціалістів, і все оперативно вирішується».
Завдяки УЗД-діагностиці ветеринари регулярно контролюють стан корів: перевіряють тільність, готовність до отелу та можливі проблеми зі здоров’ям. Тетяна розповідає, що така підтримка фахівців уже дала відчутні результати.
«У нас була корівка, яка довго не тільнила. Після місячного лікування, яке призначив ветлікар КЦ АВМ Микола Базавлук, вона успішно затільнилася», — ділиться жінка.
Також під час осіннього планового огляду завдяки УЗД-діагностиці було підтверджено тільність усіх тварин та визначено орієнтовні строки отелу. Уся робота відбувається оперативно й коректно, завдяки чому родина чітко розуміє стан кожної корови та може ефективно планувати догляд за господарством.
Наразі середньодобова продуктивність корів становить у середньому 25 літрів молока, іноді буває до 35 літрів, іноді менше. Молоко реалізується на ринку: частина продукції продається в межах населеного пункту, інша — доставляється по місту Миргороду. Тетяна особисто займається доставкою додому, пропонуючи свіжі молочні продукти: молоко, сметану та творог за замовленням.
Сил та віри у майбутнє додає й те, що Тетяна та члени хабу отримали значну підтримку від юристів КЦ АВМ. Зокрема, завдяки цьому їм вдалося оформити сінокоси площею по 0,5 га на голову великої рогатої худоби в оренду від Миргородської громади. Раніше сінокосів майже не було — їх косили де доведеться, а іноді навіть засівали власні грядки травою, щоб прогодувати худобу. Завдяки оформленню документів і прав на землю ситуація значно покращилася, що дало змогу забезпечити стабільну кормову базу для господарства.
«Я рекомендую всім, хто займається молочним скотарством, не вагатися брати участь у державних та міжнародних програмах підтримки. З власного досвіду знаю, що це сприяє стабільному розвитку господарства та дозволяє отримувати допомогу там, де вона справді необхідна — будь то від держави чи США. Кожна така підтримка робить відчутний внесок у розвиток ферми та галузі загалом», — наголосила Тетяна Дем’яненко.
Під час нашої розмови вона щиро подякувала команді Програми АГРО та Консультаційного центру АВМ за надану підтримку. Особливо відзначила менеджера Сергія Таранюка та комунікаційного менеджера КЦ АВМ, які постійно на зв’язку з учасниками, сприяють оперативному вирішенню всіх питань. Ми, у свою чергу, дякуємо їй за віру, наполегливість та невтомну працю та бажаємо якнайшвидше досягати поставлених цілей в мирній вільній Україні!
Прес-служба Консультаційного центру АВМ
